Generated by All in One SEO Pro v5.0.0.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Silmusalaatti

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://www.silmusalaatti.fi/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Sivut

- [Etusivu](https://www.silmusalaatti.fi/) - Silmusalaatti kotisivut. Täältä löydät tietoa Silmusalaatti -tuotteista ja maistuvaa inspiraatiota Silmusalaatti -resepteistä.
- [Tuotteet](https://www.silmusalaatti.fi/tuotteet/) - Esittelyssä Silmusalaatti -tuotteet. Tietoa siitä, mitä ovat Silmusalaatit. Silmusalaatteja on neljää erilaista.
- [Ota yhteyttä tai jätä palautetta](https://www.silmusalaatti.fi/ota-yhteytta/) - Tilaa Silmusalaattia myyntiin
- [Hem](https://www.silmusalaatti.fi/sv/) - De inhemska Silmusalaatti är alltid färska och smakrika. Prova på och hitta din egen favorit!
- [Home](https://www.silmusalaatti.fi/en/) - The organic Silmusalaatti salads are always fresh and tasty. Try them and find your favourite!
- [Produkter](https://www.silmusalaatti.fi/sv/produkter/)
- [Products](https://www.silmusalaatti.fi/en/products/)
- [Myyntipaikat](https://www.silmusalaatti.fi/myyntipaikat/) - Mitkä kaupat myyvät Silmusalaattia? Täältä löydät myyntipaikat sekä ohjeet, miten voit toivoa Silmusalaattia lähikauppaasi.
- [Reseptit](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/)
- [Media](https://www.silmusalaatti.fi/media/) - Materiaaleja ladattavaksi toimittajien ja medianedustajien käyttöön. Silmusalaatti on Snafu Oy:n tuotemerkki. Yrittäjänä luomuviljelijä Samuli Laurikainen.
- [Viljely](https://www.silmusalaatti.fi/viljely/) - Silmusalaattien viljelyssä on 3 vaihetta: idätys, versotus ja pakkaaminen. Se on yhdistelmä käsityötä ja automaatiota.
- [Usein kysyttyä...](https://www.silmusalaatti.fi/usein-kysyttya/)
- [Odling](https://www.silmusalaatti.fi/sv/odling/)
- [Cultivation](https://www.silmusalaatti.fi/en/cultivation/)

## Reseptit

- [Mehevän maistuvat hampurilaiset](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/mehevan-maistuvat-hampurilaiset/)
- [Aamiaisleivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/aamiaisleivat/) - Kokeile kolmea helppoa, mutta ylellistä aamiaisleipää! Uppomunaleivät ja paistettuja sieniä neljälle Ainekset: 4 viipaletta maalaisleipää vajaa 1 litra sieniä 2 rkl auringonkukkaöljyä 50 g voita suolaa ja mustapippuria myllystä lehtipersiljaa hienonnettuna 1 rasia Alfalfa tai Parsakaali Silmusalaattia 4 kpl laadukkaita kananmunia 4 litraa vettä 2 dl väkiviinaetikkaa 2 rkl suolaa Valmistus: Valmistele ensin
- [Silmusalaatti ja Nams: Gazpacho](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmusalaatti-nams-gazpacho/) - Nams-tomaateista ja Silmusalaateista syntyy mitä herkullisin ja raikkain gazpacho, jonka valmistuksessa ei totisesti lisättyä sokeria tarvita. Kokeile ja ihastu! Valmistus: Pese tomaatit, ja tee ristiviilto tomaattien kantaan. Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä, ja kuori. Pese kurkku ja paprika. Poista paprikan siement. Kuori valkosipulinkynsi. Paloittele tomaatit, kurkku, paprika ka valkosipulinkynsi pieniksi paloiksi. Laita kaikki keiton ainekset
- [Katkarapu-meloni-cocktailpalat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/katkarapu-meloni-cocktailpalat/) - Sulata katkaravut paketin ohjeen mukaan. Tee katkaravuille marinadi sekoittamalla ainekset. Sekoita katkaravut marinadiin ja laita jääkaappiin tekeytymään. Kuori cantaloupe ja leikkaa siitä sopivan kokoisia annospaloja. Aseta melonipalan päälle tupsu Alfalfa Silmusalaattia ja marinoitu katkarapu cocktailtikussa.
- [Uuniperunat aurajuusto-pekonitäytteellä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/uuniperunat-aurajuusto-pekonitaytteella/) - Uuniperunat ovat maistuva ja täyttävä ruoka, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan. Uuniperunat maistuvat kaikille, kun täytteeseen valitsee omat suosikkimaut. Kokeile rouskuvaa aurajuusto-pekonitäytettä! Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen. Pese perunat ja kuivaa ne huolellisesti. Tee pienet ristiviillot perunoiden pintaan. Laita uunivuokaan tai pellille, ja kypsennä uunissa 1,5-2 tuntia kunnes ovat pehmeitä. Laita pekonit uunipellille ja
- [Kylmäsavulohirullat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kylmasavulohirullat/) - Kylmäsavulohirullat sopivat esimerkiksi pikkujoulujen cocktailpalaksi tai joulupöytään. Kalaherkun kruunaa Silmusalaatti! Asettele kylmäsavulohiviipaleet tuorekelmun päälle levyksi, ja levitä ruohosipulilla tai piparjuurella maustettu tuorejuusto tasaisesti kalojen päälle. Kääri levy rullalle kelmua apuna käyttäen, ja laita pakastimeen vähintään kahdeksi tunniksi jotta se on helpompi leikata. Voit halutessasi valmistaa rullan valmiiksi pakastimeen jo hyvissä ajoin. Leikkaa rullasta haluamasi kokoisia
- [Shanghai tacot](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/shanghai-tacot/) - Aasialaisiin tacoihin kuuluu Silmusalaatti! Shanghai tacot ovat vietnamilaisen ravintolan superhittiannos, joka valmistuu helposti myös kotioloissa. Lämmitä uuni 220-asteiseksi. Tee hunaja-lime-jogurttikastike sekoittamalla kulhossa 2 dl turkkilaista jogurttia, 3 rkl hunajaa ja puolikkaan limen mehu. Laita yhdelle lautaselle vehnäjauhot. Riko toiselle lautaselle kananmuna ja sekoita rakenne rikki. Laita kolmannelle lautaselle pankojauhot, suola, pippuri sekä muita haluamiasi mausteita,
- [Rouskuva kurpitsakeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-kurpitsakeitto/) - Lämmitä uuni 225-asteiseksi. Halkaise kurpitsa ja poista siemenet lusikalla. Siement voi halutessaan pestä ja paahta kuivalla pannulla lisäkkeeksi. Kuori ja leikkaa kurpitsa ja bataatti pienehköiksi kuutioiksi. Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi, kuori valkosipulinkynnet. Halkaise chili ja poista siemenet. Levitä kurpitsat, bataatit, sipulit ja chili uunipellille, lisää oliiviöljyä ja sekoita. Paahda uunissa 25-30 minuuttia kunnes kurpitsat
- [Rouskuvat uunijuurekset ja fetadippi](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuvat-uunijuurekset-ja-fetadippi/) - Aloita pesemällä ja pilkkomalla juurekset. Levitä paloitellut juurekset uunipellille, ja mausta öljyllä, suolalla, pippurilla ja tuoreilla yrteillä. Paahda juureksia uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia. Lisää Rouskuva Silmusalaatti viimeiseksi 5 minuutiksi paahtumaan juuresten sekaan. Juuresten kypsyessä valmista fetadippi: murskaa feta pieniksi murusiksi, ja sekoita tahnaksi ranskankerman, ruohosipulin, piparjuuritahnan, valkosipulin kanssa, ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile
- [Vietnamilaistyyliset Bahn Mi-patongit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vietnamilaistyyliset-bahn-mi-patongit/) - Aloita sekoittamalla marinadi. Leikkaa tempe sopiviksi siivuiksi, ja laita marinadiin. Anna marinoitua muiden työvaiheiden ajan. Leikkaa porkkanasta ohuita tikkuja ja siivuta punasipuli ohuiksi siivuiksi. Pikkelöi valmiilla liemellä tai tee liemi itse. Laita jääkaappiin tekeytymään. Pikkelöinti kannattaa tehdä jo vaikka edellisiltana jos mahdollista. Paista marinoitu tempe paistinpannulla tilkassa öljyä kummaltakin puolelta niin, että pinnat saavat kauniin
- [Grilliburgeri ja Rouskuva Coleslaw](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grilliburgeri-ja-rouskuva-coleslaw/) - Grillattu hampurilainen coleslawlla ja Silmusalaatilla valmistuu näppärästi koti- tai mökkigrillissä. Helppo Coleslaw on oiva lisuke burgerille!
- [Täytetyt croissantit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/taytetyt-croissantit/) - Täytetyt croissantit sopivat erinomaisesti hemmotteluaamiaiselle - esimerkiksi äitienpäivänä! Paista croissantit pakkauksen ohjeen mukaan ja anna jäähtyä. Vaihtoehtoisesti voit ostaa croissantit valmiina. Leikkaa jäähtyneet croissantit auki. Leikkaa briestä sopivia viipaleita. Pese ja viipaloi mansikat. Täytä croissantit niin, että alle tulee reilusti Alfalfa Silmusalaattia, jonka päälle brie- ja mansikkaviipaleita. Valuta päälle hieman balsamico glazea.
- [Katkarapusalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/katkarapusalaatti/) - ½ rs Alfalfa Silmusalaatti ½ rs Tulinen Silmusalaatti ½ rs Rouskuva Silmusalaatti 180 g katkarapuja 1 kpl avokado ½ kpl cantaloupe-melonia 1 rs miniluumutomaatteja
- [Karitsan ulkofileetä  ja värikäs parsalisäke](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/karitsan-ulkofileeta-ja-varikas-parsalisake/) - Pääsiäisen juhlapöytään kuuluu perinteisesti karitsa. Tässä juhlavassa reseptissämme karitsa tarjoillaan makuja pullollaan olevan parsalisäkkeen kanssa.
- [Vuohenjuusto-juuressalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vuohenjuusto-juuressalaatti/) - Paahdetut juurekset ja vuohenjuusto yhdessä Silmusalaaatin kanssa tekevät ihanan talvisen salaatin, joka on ruokaisa ja maukas. Rouskuva Silmusalaatti tuo proteiinia.
- [Lämpimät voileivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/lampimat-voileivat/) - Lämppärit ovat ihana väli- tai iltapala! Tässä resepti kahteen versioon: Levitä pizzakastiketta paahtoleipien päälle. Kokoa leiville täytteet (kasvis-juustotäytteisille leiville mozzarella, puolikuivatut tomaatit ja Rouskuva Silmusalaatti, ja salamileiville salami, paprika ja Rouskuva Silmusalaatti). Ripottele päälle juustoraaste. Mausta halutessasi pizzamausteella tai oreganolla. Paista uunin yläosassa 225 asteessa 5-7 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja saanut sopivasti
- [Kasvissosekeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kasvissosekeitto/) - Kuori, pese ja paloittele kasvikset. Kuullota kasviksia pannulla tai kattilassa. Lisää joukkoon vesi, kasvisfondi ja mausteet ja keitä kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarvittaessa kaada hieman keitinvettä sivuun. Lisää rasiallinen Alfalfa Silmusalaattia tuomaan makua ja ravinteita. Soseuta keitto sauvasekoittimella tai blenderissä sileäksi. Tarvittaessa lisää keitinvettä. Laita annosten päälle Rouskuvaa Silmusalaattia tuomaan proteiinia ja rakennetta. Lisää myös
- [Värikäs kanasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/varikas-kanasalaatti/) - Värikäs kanasalaatti sopii niin keventäjän kuin herkuttelijan lautaselle! Kuutioi bataatti ja mausta suolalla, pippurilla ja yrttimausteella. Laita bataattikuutiot paahtumaan uuniin 200 asteeseen. Mausta kanafileet suolalla, ja paista niihin kaunis pinta pannulla n. minuutti per puoli. Laita fileet bataattien kanssa uuniin kypsymään, kunnes sisälämpötila on 75 astetta (n. 15 minuuttia). Kun bataatti ja kana ovat kypsiä,
- [Vihreä proteiinismoothie](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vihrea-proteiinismoothie/) - Vihreä proteiinismoothie on erinomainen välipala tai kevyt lounas. Rouskuva Silmusalaatti tuo annokseen proteiinia ja ihanaa kesän makua! Valmistus: Pese ja pilko kasvikset blenderiin. Lisää reilusti Rouskuvaa Silmusalaattia saadaksesi smoothiesta proteiinipitoisempaa. Lisää kunnon tupsu Alfalfa Silmusalaattia. Lisää kauramaito. Blendaa tasaiseksi. Koristele Alfalfa Silmusalaatilla.
- [Leipäjuustosalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/leipajuustosalaatti/) - Leipäjuustosalaatti valmistuu valtaosin suomalaisista raaka-aineista, ja sen hapan ja makea makumaailma vievät herkuttelijan kielen mennessään! Valmista puolukkakastike salaatille. Sulata pakastepuolukoita hetki, ja lisää veri, sokeri, sekä öljy ja mausta ripauksella suolaa ja pippuria. Kuutioi ruisleipä ja paista kuutiot rapeiksi tilkassa öljyä pilkotun valkosipulinkynnen kanssa. Kuutioi leipäjuusto ja omena sopivan kokoisiksi suupaloiksi. Levitä rasiallinen Alfalfa
- [Rouskuva raikas rosolli](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-raikas-rosolli/) - Rouskuva rosolli on raikas, herkullinen ja moderni versio perinteisestä rosollista! Valmistus: Keitä porkkanat ja punajuuret hieman pehmeiksi. Porkkanat n 10-15 min ja punajuuret 25-30 min. Kuori jäähtyneet juurekset. Kuutioi punasipuli, omena, kurkku, maustekurkku, porkkanat ja punajuuret pieniksi kuutioiksi. Huom! Kuutioidessasi kurkun ja maustekurkun laita kuutiot ensin tiheäverkkoiseen siivilään, jolloin ylimääräinen neste valuu pois. Ennen yhdistämistä
- [Cocktailpalat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/cocktailpalat/) - Aloita tekemällä lohilevite ja hummus. Hienonna lohi, leikkaa punasipuli, pilko tilli ja sekoita kulhossa tuorejuuston kanssa. Lisää sitruunan mehu, suola ja pippuri ja sekoita. Laita hummuksen teon ajaksi jääkaappiin tekeytymään. Valuta kikherneet ja ota neste talteen. Lisää puoli rasiallista Rouskuvaa Silmusalaattia tuomaan lisää makua hummukseen. Lisää sitruunan mehu, valkosipulinkynsi, oliiviöljy, tahini ja (juustokumina). Soseuta blenderissä tai sauvasekoittimella sileäksi tahnaksi. Lisää kikherneiden nestettä tai oliiviöljyä jos seos tuntuu liian paksulta. Tarjoile lohilevite saaristolaisleivän kanssa. Hummuksen kaveriksi sopii esimerkiksi paahdettu leipä, patonki tai suolakeksi.
- [BBQ sienisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/bbq-sienisalaatti/) - Esilämmitä grilli 180 asteeseen suoralle tulelle. Leikkaa herkkusienien jaloista tummuneet leikkaupinnat ja rapsuttele mahdolliset mullat pois pinnoilta. Halkaise sienet, mikäli ne ovat isoja. Sekoita ruokaöljy ja Poppamies SPG-mausteseos tasaiseksi ja pyörittele herkkusienet marinadissa. Nosta herkkusienet suoralle lämmölle grilliin ja grillaa ajoittain käännellen noin 20 minuuttia (riippuen herkkusienien koosta) kunnes sienet ovat kypsiä. Laita sienet kulhoon
- [Lihattoman lokakuun tortillat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/lihattoman-lokakuun-tortillat/) - Tortillat ovat maistuvaa arkiruokaa monissa perheissä, ja niitä voi tuunata erilaisilla täytteillä lähes loputtomiin. Silmusalaatit sopivat erinomaisesti tortillojen väliin tuomaan makua, raikkautta ja proteiinia. Valmistusohje: Ota tofu pois pakkauksesta ja kääri se puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen tai muutamaan talouspaperiarkkiin. Siirrä käärö painon alle (lautanen, työlauta, kevyt paistinpannu tms) kuivumaan 10-20 minuutiksi. Leikkaa tofu n 1 cm kuutioiksi.
- [Vietnamilaiset kesärullat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vietnamilaiset-kesarullat/) - Vietnamilaisia kesärullia dipataan maistuviin aasialaisiin dippikastikkeisiin, joihin helposti jää koukkuun! Kesärullien teko on mukavaa puuhaa yhdessä. Jokainen voi täyttää kesärullat lempitäytteillänsä. Jos käytät kesärullissa raakaa kalaa, varmista kauppiaaltasi että kala on tuoretta ja sopii raakana syötäväksi. Voit käyttää kesärullissa myös kylmäsavulohta tai marinoida lohen sitruunamehussa. Valmistusohje: Aloita valmistamalla dippikastikkeet, että ne saavat hetken tekeytyä. Yhdistä
- [Kreikkalainen salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kreikkalainen-salaatti/) - Klassinen kreikkalainen salaatti Rouskuvilla herneillä ja linsseillä
- [Halstrattu siika ja uudet perunat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/halstrattu-siika-ja-uudet-perunat/) - Ihana kesäinen ruoka mökille tai kaupunkiin tuomaan rantatunnelmaa! Kalasta siika järvestä tai kalatiskiltä ja tarjoile uusien perunoiden ja Silmusalaatin kera.
- [Kesäinen savulohisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kesainen-savulohisalaatti/) - Paloittele fenkoli ja puolita perunat. Siivuta retiisit, puolita kirsikkatomaatit ja pilko kevätsipuli. Sekoita öljystä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista kastike. Paahda fenkoli ja perunat grillissä tai pannulla, mausta suolalla ja pippurilla. Asettele kaikki reseptin kasvikset kauniisti suoraan lautaselle. Nosta savukalasiivut päälle. Pirskottele kastiketta annosten päälle ja viimeistele tillillä!
- [Kalavoileipäkakku](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kalavoileipakakku/) - Tee ensin voileipäkakun täyte: Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi ja purista niistä ylimääräinen neste pois. Leikkaa purjo aivan pieniksi paloiksi ja silppua tilli. Sekoita kulhossa majoneesi, tuorejuusto, creme fraiche ja sitruunamehu. Lisää joukkoon Parsakaali Silmusalaattia, silputtu tilli, kurkkukuutiot sekä purjosipuli ja sekoita tasaiseksi. Lisää vielä savulohi ja mausteet ja jatka sekoittamista tasaiseksi massaksi. Leikkaa vuokaleipä viipaleiksi
- [Vegevoileipäkakku](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vegevoileipakakku/) - Tee ensin hummustäyte. Laita kaikki hummukseen tulevat ainekset monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes hummus on sileää. Lisää lopuksi oliiviöljyä maun mukaan. Valmista seuraavaksi avokadotäyte soseuttamalla kaikki avokadotäytteen ainekset esimerkiksi tehosekoittimessa. Mausta täyte mustapippurilla. Vuoraa kelmulla pyöreä kakkuvuoka. Asettele vuoan pohjalle leipäviipaleita mahdollisimman tiiviisti. Täytä aukot pienemmillä leipäpaloilla siten, että pohja peittyy kokonaan. Kostuta leivät kauramaidolla. Aloita
- [Kreikkalaiset paahdetut perunat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kreikkalaiset-paahdetut-perunat/) - Vinkki: Teet näistä ihanista perunoista helposti vegaanisen vaihtamalla kanaliemikuution kasvisliemikuutioksi! Tarvitset grillinkestävän vuoan. Esilämmitä grilli 180 asteeseen epäsuoralle lämmölle. Pese perunat. Halkaise perunat parisenttisiksi paloiksi, jos ne ovat suuria. Tee marinadi perunoille sekoittamalla sitruunan mehu, oliiviöljy ja Poppamies Garlic Rub-mausteseos. Pyörittele perunat seoksessa tasaisesti. Laita perunat vuokaan ja kaada loppu marinadi sekaan. Nosta vuoka grilliin
- [Kolmen kaalin grillisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kolmen-kaalin-grillisalaatti/) - Esilämmitä grilli 200 asteeseen suoralle lämmölle. Leikkaa varhaiskaali kuuteen lohkoon. Öljyä pinnat ohuelti ja ripottele päälle suolaa. Aseta varhaiskaalin palat grilliin suoralle lämmölle ja grillaa molemmin puolin kolmisen minuuttia niin, että pinnat saavat väriä. Nosta vielä varhaiskaalit epäsuoralle lämmölle noin 10 minuutiksi hautumaan. Leikkaa kukkakaali ja parsakaali nupuiksi. Esikeitä niitä muutama minuutti suolatussa vedessä. Nosta
- [Misomunakoiso](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/misomunakoiso/) - Esilämmitä grilli 200 steeseen epäsuoralle tulelle. Halkaise munakoiso pituussuunnassa. Leikkaa veitsen kärjellä ristikko munakoison pintaan, rikkomatta sen kuorta. Ripottele suola munakoison pinnoille ja anna ”itkeä” puolisen tuntia. Kuivaa suolan nostattama neste munakoison pinnoilta. Sivele pinnoille ohuelti öljyä. Sekoita misotahna ja Poppamies The Sauce – Sweet Chilli tasaiseksi tahnaksi ja sivele tahna munakoison pinnoille. Aseta munakoisot
- [Grillatut purjot](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillatut-purjot/) - Esilämmitä grilli 200 asteeseen suoralle lämmölle. Halkaise purjot pituussuunnassa. Tarkista ettei purjon lehtien välissä ole hiekkaa. Öljyä pinnat ohuelti ruokaöljyllä. Ripottele pinnoille suolaa. Nosta grilliin halkaistu pinta ylöspäin ja grillaa viitisen minuuttia suoralla lämmöllä. Sivele pinnoille Poppamies Spicy Barbeque-grillikastiketta, nosta purjot epäsuoralle lämmölle kolmeksi minuutiksi. Nosta purjo tarjoiluastialle ja tee purjoille raidat Poppamies The Sauce
- [Grillatut varhaisjuurekset](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillatut-varhaisjuurekset/) - Grillatut varhaisjuurekset ovat alkukesän herkku ja sopivat mainiosti sekä pääruoaksi että lisukkeeksi. Silmusalaatti Rouskuva tuo annokseen runsaasti proteiinia.
- [Broilerivartaat paprikakastikkeella](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/broilerivartaat-paprikakastikkeella/) - Leikkaa broilerin reisipalat noin neljään osaan. Sekoita marinadi ruokaöljystä, limen mehusta ja Poppamies SPG-mausteseoksesta. Laita palat marinoitumaan muutamaksi tunniksi. Esilämmitä grilli 200 asteeseen suoralle lämmölle. Laita paprika, sipuli ja valkosipuli grilliin ja anna pintojen paahtua reilusti mustiksi. Kääntele paprikaa ajoittain, jotta pinnat paahtunut kauttaaltaan. Tähän menee noin 30-40 minuuttia. Nosta kasvikset pois grillistä ja sulje
- [Piripirilohi](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/piripirilohi/) - Esilämmitä grilli 180 asteeseen. Leikkaa lohi annospaloihin. Ripottele paloille suolaa ja anna suolaantua jääkaapissa noin 30 minuutin ajan. Sivele lohipaloille Poppamies The Sauce – Piri Piriä. Aseta lohet nahkapuoli alaspäin grilliin suoralle lämmölle. Grillaa lohipaloja kääntämättä noin 10 minuuttia, riippuen lohen paksuudesta. Jos haluat pelata varman päälle lohen kypsyyden kanssa, aseta lämpömittari lohen paksuimpaan osaan
- [Halloumia ja omenaista palsternakkaa](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/halloumia-ja-omenaista-palsternakkaa/) - Esilämmitä grilli 200 asteeseen. Pese palsternakka ja esikeitä kokonaisena 5 minuuttia. Halkaise palsternakka pituussuunnassa. Siivuta halloumi noin sormen paksuisiksi ”ranskiksiksi”. Sivele palsternakat ja halloumit ohuelti ruokaöljyllä ja aseta grilliin suoralle lämmölle. Grillaa halloumit käännellen noin minuutin per sivu. Nosta syrjään. Grillaa palsternakkaa pari minuuttia, käännä ja sivele grillattu pinta Poppamies Smoky Apple BBQ Sauce-grillikastikkeella. Grillaa
- [Ruokaisa Kvinoasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/ruokaisa-kvinoasalaatti/) - Ruokaisa vihersalaatti höystettynä kvinoalla.
- [Suolainen Raakapiiras](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/suolainen-raakapiiras/) - Leivo ilman uunia suolainen raakapiiras
- [Herkulliset Silmurullat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/herkulliset-silmurullat/) - Helppoa ja hauskaa sormisyötävää vaikka illanviettoon
- [Rouskuva Tuorepuuro](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-tuorepuuro/) - Tuorepuuro, jossa omenaa, chiasiemeniä, herneitä ja linssejä
- [Veikeä Vihersmoothie](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/veikea-vihersmoothie/) - Raikas vegaaninen vihersmoothie, jossa omenaa, avokadoa, limeä ja alfalfaa
- [Kesäinen Silmusalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kesainen-silmusalaatti/) - Rakenna Silmusalaatista pohja salaatille isolle vadille tai yksittäisille lautasille. Pilko tomaatit, retiisit ja lisää ne oliivien ja kukkien kera salaatin joukkoon. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Kolme osaa öljyä, yksi osa balsamicoa tai muuta viinietikkaa, suolaa ja pippuria myllystä. Lisää kastike viimeisenä salaatin päälle ja nauti! VINKKI: Saat salaatista ruokaisamman lisäämällä siihen esim. kourallisen paahdettuja
- [Grillatut Nektariinit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillatut-nektariinit/) - Poista nektariineistä kivet ja grillaa lohkot nopeasti. Lado lautaselle Silmusalaatti, sitten nektariinit ja ripottele päälle auringonkukansiemenet sekä balsamicosiirappi. Nopeaa ja helppoa!
- [Rouskuva Välipala](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-valipala/) - Halkaise avokado, poista kivi ja koverra lusikalla hedelmäliha kuorista. Soseuta avokado käsin tai koneella ja sekoita siihen limettimehu, suolaa ja valkopippuria. Pilko paprika suikaleiksi. Voitele näkkileivät kreemillä ja asettele kauniisti paprikat sekä Silmusalaatti päälle. Koristele seesamin siemenillä ja tarjoa heti. Alfalfa Silmusalaatti sopii loistavasti pehmeytensä vuoksi avokadon makupariksi.
- [Kurpitsa-Inkiväärikeitto Silmuilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kurpitsa-inkivaarikeitto-silmuilla/) - Pirtsakka keitto kurpitsasta ja tuoreesta inkivääristä lämmittää talvikaudella ja inkivääri auttaa taistelussa flunssaa vastaan.
- [”Creme Ninon a la Silmu”  kylmä tai kuuma hernesosekeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/creme-ninon-a-la-silmu-kylma-kuuma-hernesosekeitto/) - Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota öljyssä hiljaisella tulella 10 minuutin ajan. Lisää joukkoon kanaliemi ja kiehauta. Soseuta keitto tehosekoittimessa tai sauva sekoittimella lisäten Silmut joukkoon. Mausta suolalla, sitruunamehulla ja cayennella. Lisää joukkoon vaahdotettu kerma ja kuohuviini. Tarjoa heti. Voit tarjoilla keiton myös kylmänä ja ilman kuohuviiniäkin arkena. Kyytipojaksi sopii esimerkiksi uppomuna tai graavilohi.
- [Kotimainen Tabbouleh -tyylinen salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/valloittava-kotimainen-tabbouleh/) - Tabbouleh kotimaisista aineksista: ohrasta, paprikasta, kurkusta, tomaatista.
- [Rouskuva mausteinen bataattipyre](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/mausteinen-bataattipyre-silmussa/) - Kääri bataatti folioon ja paahda 175-asteisessa uunissa 1,5 tuntia. Lämmitä voi mausteiden kanssa kattilassa. Voi saa ruskistua. Kuori bataatti ja soseuta lusikalla tai nuijalla. Siivilöi voi bataatin joukkoon ja mausta suolalla. Sekoita Rouskuva Silmusalaatti joukkoon juuri ennen tarjoilua.
- [Vihreä tee -pannacotta ja makeat Silmut](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vihrea-tee-pannacotta-letkean-makeat-silmut/) - Liota liivatelehdet kylmässä vedessä.Kiehauta kattilassa maito, kerma ja sokeri. Kun seos hieman jäähtynyt (alle 70-asteen, kuumemmassa tee palaa), lisää joukkoon vihreä tee -jauhe. Lisää joukkoon liotetut liivatteet, sekoita ja siivilöi pannacotta vuokaan. Laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi. Karamelisoi sokeri kattilassa. Lisää joukkoon vesi, limen kuorta ja purista limen mehu odottamaan. Kiehauta ja anna maustua jäähtyen.
- [Letkeä metsäsienimunakas](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/letkea-metsasienimunakas/) - Laita liesi lämpenemään neloselle asteikossa 1-6. Riko kulhoon 3 luomukananmunaa, lisää joukkoon tilkka kermaa tai maitoa, mausta suolalla ja pippurilla myllystä. Laita teflonpannu kuumalle levylle, sipaise pintaan hieman voita. Kaada munakasmassa pannulle ja paista 5-10 sekuntia, kunnes pohja on hieman hyytynyt. Ala ”keräämään” massaa pannun keskelle puuhaarukalla. Ravista myös pannua hieman toisella kädellä. Paista näin
- [Suven suloisin mansikka-ricotta-salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/suven-suloisin-mansikka-ricotta-salaatti/) - Kesäinen kaunis salaatti, jossa mansikkaa ja ricotta-juustoa
- [Lempeän vihreä Silmusalaatti-pasta](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/lempean-vihrea-silmusalaatti-pasta/) - Maukas vihreä pasta, jossa Västerbotten-juustoa ja Parsakaali -Silmusalaattia.
- [Rouskuva Ratatouille](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-ratatouille/) - Ratatouille-resepti herneillä ja linsseillä höystettynä
- [Joulukuusisalaatti puolukkaisella vinaigrettella](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/joulukuusisalaatti-puolukkaisella-vinaigrettella/) - Kaunis ja hauskannäköinen helppo salaatti joulupöytään. Koristeellinen joulukuusi-salaatti.
- [Rouskuva salsa ja Tulinen korianterikastikkeella](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-salsa-ja-tulinen-korianterikastikkeella/) - Ihanat erilaiset lisukkeet, jotka sopivat niin liha- kuin kasvisruoan kylkeen tuomaan makua.
- [Eevin parhaat kasvisburgerit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/eevin-parhaat-kasvisburgerit/) - Eevi Teittisen ideoimat ravinteikkaat kasvisburgerit, joissa bataattia, lehtikaalia ja papupihvit.
- [Kesäinen mustikka-nektariinisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kesainen-mustikka-nektariinisalaatti/) - Raikas salaatti kesäpöytään. Kesäinen salaatti, jossa mustikkaa ja nektariinia.
- [Salaatti punajuurella ja persimonilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/juhlapoydan-salaatti/) - Värikäs terveellinen salaatti tarjottavaksi illanistujaisiin
- [Jouluinen juhlapöydän salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/jouluinen-juhlapoydan-salaatti/) - Talven klassisen yhdistelmän - homejuusto, pähkinät ja päärynän sisältävä juhlava salaatti. Sopii joulupöytään ja muihin talven juhliin.
- [Mangosalaatti Thaimaasta](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/letkea-mangosalaatti-thaimaasta/) - Herkullinen salaatti thaimaalaisen keittiön tyyliin, jossa mangoa, maapähkinöitä, nuudelia ja tuoreita yrttejä.
- [Kerrossalaatti evääksi](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kerrossalaatti-evaaksi/) - Näppärä töihin evääksi otettava salaatti. Vegaaninen lounassalaatti.
- [Vehreä Hernesosekeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kevainen-hernesosekeitto/) - Raikas ja helppo keväinen hernesosekeitto Myös loistava pääsiäisresepti.
- [Ruusuinen halloumi-salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/ruusuinen-halloumi-salaatti/) - Halloumi-salaatti äitienpäivä -brunssille ruusunterälehtihillon kera.
- [Vuohenjuusto-bruschetta](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vuohenjuusto-bruschetta/) - Täyteläinen vuohenjuusto bruschetta on herkullinen sellaisenaan tai keiton tai salaatin lisäkkeenä.
- [Tomaatti-Mozzarellasalaatti versoilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/tomaatti-mozzarellaa-versoilla/) - Klassinen tomaatti-mozzarella-salaatti versoilla höystettynä
- [Alfalfa-perunasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/alfalfa-perunasalaatti/) - Kesäinen simppeli perunasalaatti Alfalfa Silmusalaatin kanssa.
- [Kurkku-versokeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kurkku-versokeitto/) - Vihreä kurkkukeitto versoilla höystettynä sopii tarjottavaksi joko kylmänä tai lämpimänä.
- [Feta-vesimeloni-cocktailpalat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/feta-vesimeloni-cocktailpalat/) - Herkulliset ja helpot suupalat Silmusalaatista, vesimelonista ja fetasta.
- [Rouskuva rosolli](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-rosolli/) - Raikas ja Rouskuva rosolli on kevyempi versio perinteisestä rosollista ja tuo tuhtiin joulupöytään ihanan raikkaan twistin.
- [Porkkala-ruisnapit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/porkkala-ruisnapit/) - Kokosimme cocktailpalat ruisnapeista, Silmusalaatista ja porkkalasta. Kokeile ja ihastu!
- [Signore mozzarella munakoisovuoka](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/signore-mozzarella-munakoisovuoka/) - Tämä herkullinen vuokaruoka on nopea ja helppo valmistaa ja on erittäin herkullinen makujen yhdistelmä. Silmusalaatti tuo annokseen raikkautta ja tekstuuria pehmeän makumaailman vastapainoksi. Valitsemalla oikeankokoisen uunivuoan ja asettelemalla munakoiso-. mozzarella- ja tomaattiviipaleet kauniisti vuokaan saat annoksesta myös visuaalisesti herkullisen. Kuumenna uuni 200-asteeseiseksi. Laita munakoisot pellille ja pirskota päälle oliiviöljyä ja suolaa. Paahda uunissa 20
- [Paistetut nuudelit tofun ja Silmusalaatin kera](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paistetut-nuudelit-tofun-ja-silmusalaatin-kera/) - Paistetut nuudelit tofun ja Silmusalaatin kera Maukkaat paistetut nuudelit Jalotofun paahtopalojen ja Tulisen Silmusalaatin kera sopivat rentoon illanviettoon.
- [Rouskuva juures-fetapelti Silmusalaatti-tzatsikin kera](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-juures-fetapelti-silmusalaatti-tzatsikin-kera/) - Ihanan täyteläinen juures-fetapelti sopii upeasti talviseksi ruoaksi. Tzatsiki-kastike täydentää kokonaisuutta ja saa ekstraraikkautta versoista. Juures-fetapelti: Kuori juurekset ja leikkaa ne reiluiksi suupaloiksi. Kuori ja lohko punasipuli. Levitä juurekset ja punasipulit leivinpaperin päälle uunipellille yhdessä feta-juuston kanssa. Lorauta öljy kasvisten ja juuston päälle ja mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla oreganolla. Paahda juures-fetapeltiä 200 asteessa noin 20
- [Rouskuvaiset porkkanapihvit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuvaiset-porkkanapihvit/) - Mehevät porkkanapihvit sisältävät reilusti proteiiniä ja sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon.
- [Hedelmäinen salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/hedelmainen-salaatti/) - Hedelmäinen salaatti kootaan kevään sesongin kasviksista ja hedelmistä. Värikkäistä aineksista saa aseteltua kauniin kokonaisuuden.
- [Täytetyt perunankuoret](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/taytetyt-perunankuoret/) - Täytetyt perunankuoret versoilla höystettynä sopivat loistavasti monenlaisen grilliruoan lisukkeeksi.
- [Täytetyt portobello-sienet versoilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/taytetyt-portobello-sienet-versoilla/) - Herkutellaan grillatuilla portobello-sienillä, jotka on maustettu BBQ-kastikkeella ja majoneesilla. Resepti on vegaaninen ja maistuu varmasti myös sekasyöjille!
- [Korealaista grillattua broccolinia silmupedillä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/korealaista-grillattua-broccolinia-silmupedilla/) - Broccolini eli varsiparsakaali on sesongissa alkukesästä ja siitä saa raikkaan ja ravinteikkaan lisukkeen grilliherkuille. Resepti on vegaaninen.
- [Kukkafocaccia ja silmu-pesto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kukkafocaccia-ja-silmu-pesto/) - Kukkafocaccian pintaan voi koristella erilaisia kuvioita, kuten reseptissämme varsiparsakaaleista ja Rouskuvasta Silmusalaatista koottu maisema.
- [Silmu-pesto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmu-pesto/) - Vehreän vihreä silmu-pesto on helppo ja nopea valmistaa. Tuoreella itsetehdyllä pestolla kruunaat monet annokset.
- [Villiyrttimunakas ja tomaatti-sipuli -salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/villiyrttimunakas-ja-tomaatti-sipuli-salaatti/) - Kesän villiyrttejä, kuten nokkosta on helppo hyödyntää maukkaassa munakkaassa. Vuohenputkea lisätään tomaatti-sipuli -salaattin.
- [Rouhea grillisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouhea-grillisalaatti/) - Kesällä maistuu raikas salaatti, johon lisätään grillattuja kasviksia, ja savukylkeä sekä kananmunaa. Tällä jaksaa hyvin!
- [Grillattu sydänsalaatti sinihomejuustolla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillattu-sydansalaatti-sinihomejuustolla/) - Lisukesalaatti grilliherkkujen kylkeen syntyy sydänsalaatista, sinihomejuustosta ja Alfalfa Silmusalaatista sekä Poppamiehen Smoky Aioli -majoneesista.
- [Grillattu maissisalsa](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillattu-maissisalsa/) - Maukas maissisalsa valmistuu grillatuista maisseista, avokadosta ja Rouskuvasta Silmusalaatista. Se maistuu lisukkeena meksikolasten ja tex-mex -pääruokien kera.
- [Paahdettua porkkanaa ja Sriracha-jogurttia](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paahdettua-porkkanaa-ja-sriracha-jogurttia/) - Kesäinen lisuke grilliruokien kylkeen valmistuu kesän porkkanoista, jotka grillataan ja tarjoillaan Shiracha-jogurttikastikkeen ja Tulisen Silmusalaatin kanssa.
- [Grillatut kasvistornit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillatut-kasvistornit/) - Resepti täynnä kesän makuja - kesäkurpitsaa, tomaattia, halloumia ja Alfalfa Silmusalaattia. Grillatut kasvistornit sopivat sekä pääruoaksi tai lisukkeeksi.
- [Täytetyt pitaleivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/taytetyt-pitaleivat/) - Täytetyt pitaleivät sopivat erinomaisesti ystävien tai perheen rentoihin kokoontumisiin – tapahtuipa se keittiön pöydän äärellä, omalla parvekkeella tai piknikillä. Meze-pöytä -tyylisesti tarjoiltuna jokainen voi koota pitäleipänsä väliin juurin sopivan määrän kutakin täytettä. Laita kaikki täytteet omiin astioihinsa ja pakkaa mukaan puistopiknikille! Hummus Rouskuvalla Silmusalaatilla: Paahda seesaminsiemeniä kuivalla kuumalla pannulla 1-2 minuuttia. Vahdi jatkuvasti! sekoittele
- [Sriracha-Rouskuva-coleslaw](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/sriracha-rouskuva-coleslaw/) - Tässäpä maukas coleslaw – reseptissämme maistuu sriracha ja suutuntumaa tuo Rouskuva Silmusalaatti! Coleslaw sopii erinomaisesti lisäkkeeksi monenlaisten pääruokien kylkeen, ja saattaa joku suuri kaalinystävä lusikoida tätä vaikka kokonaisen kulhollisen. Resepti on yksinkertainen ja voit tehdä coleslawn valmiiksi hyvissä ajoin etukäteen ja laittaa jääkaappiin odottamaan ruokailua. Valmistus: Sekoita suola, limen mehu ja kaaliraaste sekaisin puristelemalla käsin
- [Rouskuva metsäsienipiiras ja Silmusalaattia](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-metsasienipiiras-ja-silmusalaattia/) - Syksyllä parasta on itse tehty sienipiiras! Reseptiin voi käyttää kanttarelleja tai tatteja. Täytteeseen rapsakkuutta ja proteiinia tuo Rouskuva Silmusalaatti.
- [Fenkoli-kurkku -salaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/fenkoli-kurkku-salaatti/) - Syksyllä raikas ja vivahteikas fenkoli on sesongissa ja siitä kannattaakin pyöräyttää lisukesalaatti yhdessä kurkun ja Rouskuvan Silmusalaatin kanssa.
- [Uunissa paahdettu myskikurpitsa](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/uunissa-paahdettu-myskikurpitsa/) - Syksyn hurmaava lisuke on uunissa paahdettu myskikurpitsa! Paahdettu Rouskuva Silmusalaatti tekee siitä aterian itsessään. Voit tarjota sen myös osana ateriaa.
- [Juuressosekeitto Rouskuvalla ja kurpitsaöljyllä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/juuressosekeitto-rouskuvalla-ja-kurpitsaoljylla/) - Vinkkimme helppoon ja nopeaan arkiruokaan! Reseptissä käytetään valmista juuressosetta, joka maustetaan Rouskuvalla Silmusalaatilla ja kurpitsansiemenöljyllä.
- [Täytetyt suippopaprikat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/taytetyt-suippopaprikat/) - Täytetyt suippopaprikat sopivat sellaisinaan herkulliseksi iltapalaksi tai lisäkkeeksi aterialle.
- [Maukas Feta-tomaatti-pasta](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/maukas-feta-tomaatti-pasta/) - Pasta maistuu aina! Reseptissä kohtaavat klassikkomaut - feta, tomaatti ja basilika. Proteiinia löytyy tuhdisti fetan ja Rouskuvan Silmusalaatin muodossa.
- [Pippurinen punajuurisosekeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/pippurinen-punajuurisosekeitto/) - Keitto lämmittää talvella! Valmista helppo sosekeitto punajuurista ja Tulisesta Silmusalaatista. Voit myös tehdä pikaversion käyttämällä valmista punajuurisosetta.
- [Keväinen kvinoasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kevainen-kvinoasalaatti/) - Tämä kaunis salaatti ilostuttaa pääsiäispöydässä. Asettelemalla ainekset eri tavoin, vaikutat salaatin ilmeeseen: modernisti sektoreittain tai sekoittaen perinteisempään tyyliin.
- [Keväistä parsaa ja versoja](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kevaista-parsaa-ja-versoja/) - Keväällä maistuu sesongin tuore keväinen parsa. Tässä vinkkimme tankoparsan valmistamiseen. Raikas parsa-annos sopii pääsiäisen alkupalaksi.
- [Paahdetut maa-artisokat ja juurekset pääsiäispöytään](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paahdetut-maa-artisokat-ja-juurekset-paasiaispoytaan/) - Paahdettu maa-artisokka muiden juuresten, Rouskuvan Silmusalaatin ja cashew-pähkinöiden kera sopii oivallisesti pääsiäispöytään lisäkkeeksi tai sellaisenaan.
- [Raikas vihreä smoothie](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/raikas-vihrea-smoothie/) - Kaikki Silmusalaatit sopivat käytettäviksi smoothieissa. Kokeile rohkeasti millainen makuyhdistelmä toimii sinulle! Miedoin maku, Alfalfa, toimii takuuvarmasti.
- [Rouskuvat juuresranskalaiset ja sisäfilepihvi](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuvat-juuresranskalaiset-ja-sisafilepihvi/) - Rouskuva Silmusalaatti tuo mukavan rapsakkaa suutuntumaa juuresranskalaisiin. Tässä reseptimme myös sisäfilepihvin paistamiseen.
- [Tataki bowl](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/tataki-bowl/) - Silmusalaatti sopii loistavasti aasialaisiin kulhoruokiin. Tulinen Silmusalaatti tuo tataki bowliin mukavaa kipakkuutta.
- [Talvinen kanasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/talvinen-kanasalaatti/) - Kanasalaatti on lounassalaattien luottopeluri. Talvisessa salaatissa on hedelmiä, jotka ovat sesongissa keskitalvella.
- [Tofu bowl](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/tofu-bowl/) - Tofu bowl rakentuu värikkäistä juureksista, maukkaasta Silmusalaatista, hummuksesta ja tietysti tofusta. Vegaaninen kulhoruoka maistuu vaikkapa lounaaksi.
- [Lohi-ruisnapit versoilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/lohi-ruisnapit-versoilla/) - Cocktailpalat lohesta ja vehreistä versoista sopivat monenlaisiin juhlapöytiin. Ne tuovat maukasta juhlavuutta niin joulu- tai syntymäpäivätarjoiluihin.
- [Paistettu riisi kimchillä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paistettu-riisi-kimchilla/) - Paistettu riisi maistuu rentoina koti-iltoina. Kimchi sekoitetaan joukkoon vasta aivan lopuksi, jotta hyvää tekevät maitohappobakteerit säilyttävät tehonsa.
- [Rouskuvat silakkapihvit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuvat-silakkapihvit/) - Silakkapihvit kuuluvat syksyiseen makumaailmaan ja ne on helppo tehdä itsekin. Reseptissämme väliin laitetaan creme fraichea ja Rouskuvaa Silmusalaattia.
- [Rouskuva Sipulikeitto](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-sipulikeitto/) - Sipulikeitto sopii syysiltoihin suloisesti - kokeile siis makumatkaa Ranskaan oman keittiönpöydän äärellä!
- [Latva-artisokkaa rapujen tapaan](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/latva-artisokkaa-rapujen-tapaan/) - Tässä oivallinen ja juhlava vaihtoehto rapujuhlien tarjottavaksi! Sopii etenkin vegaaneille ja kasvissyöjille, mutta miksipä ei kuka tahansa voisi kokeilla kasvisversiota keitetyistä ravuista. Annos kootaan keitetystä artisokasta ja silmu-aiolista. Artisokkien valmistus: Poista artisokista sitkeä varsi. Keitä latva-artisokkia suolalla maustetussa vedessä noin 30 - 40 minuuttia koosta riippuen. Tarjoile silmu-aiolin kera. Silmu-aiolin valmistus: Kuori ja murskaa
- [Grillattuja jättirapuja ja Bloody Mary -cocktailsalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillattuja-jattirapuja-ja-bloody-mary-cocktailsalaatti/) - Tämä herkullinen annos sopii niin rapujuhliin tai muuten vaan herkutteluun hieman juhlatunnelmissa – hyvällä ruoalla saa arjestakin juhlaa. Valmista ensimmäiseksi Bloody Mary - cocktailsalaatti ja laita se jääkaappiin tekeytymään. Bloody Mary -cocktailsalaatin valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tunnin ajan. Voit tehdä todellisen cocktailin käyttämällä hieman vodkaa maustamaan annoksen, mutta voit
- [Grillipizza](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/grillipizza/) - Grillissä valmistuu myös pizza! Tässä maukas grillipizza-resepti, jonka päälle kasataan reilusti Silmusalaattia tuomaan raikkautta.
- [Hedelmäinen kanasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/hedelmainen-kanasalaatti/) - Kesäinen ja kevyt kanasalaatti kootaan rintafileestä ja grillatusta ananaksesta, pinaatista ja Tulisesta sekä Rouskuvasta Silmusalaatista.
- [Flank steak tacot](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/flank-steak-tacot/) - Kesän makurikkaimmat tacot ovat tässä! Tacot täytetään flank steakilla, Rouskuvalla cole slawlla, avokadocremellä ja Tulisella Silmusalaatilla.
- [Yrttimarinoidut possusouvlakit, Silmusalaattia ja uusia perunoita](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/yrttimarinoidut-possusouvlakit-silmusalaattia-ja-uusia-perunoita/) - Possusouvlaki-vartaat ja uusia perunoita sekä Silmusalaattia
- [Poronfileetä, karpaloita ja maa-artisokkapyreetä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/poronfileeta-karpaloita-ja-maa-artisokkapyreeta/) - Talven juhlapöytiin sopiva resepti poronfileestä juhlavan maa-artisokkapyreen kera.
- [Raikas Sitruunabroileri versoilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kevainen-sitrusbroileri-versoilla/) - Juha Larmin raikas sitruunabroileri -resepti uuniversojen kera on täynnä kasvisten raikkaita makuja ja energiaa. Reseptin kasvikset ovat sesongissa keväällä.
- [Talvisalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/talvisalaatti/) - talveen sopiva terveellinen maukas salaatti, jossa lehtikaalia, granaattiomenansiemeniä ja parsakaalia
- [Karitsan paahtopaistia, rouskuvia uunijuureksia ja punaviinikastiketta](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/karitsan-paahtopaistia-rouskuvia-uunijuureksia-ja-punaviinikastiketta/) - Pääsiäispöytään erinomaisesti sopiva karitsan paahtopaisti. Lisukkeena maa-artisokkaa, porkkanaa ja palsternakkaa uunissa Rouskuvan Silmusalaatin kera.
- [Paistettua kalaa Silmupeston ja parsan kanssa](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paasiaisen-kalaa-silmupeston-ja-parsan-kanssa/) - Pääsiäispöytään sopiva resepti kevään sesongin kaloista, vihreästä parsasta ja Silmusalaatti pestosta.
- [Parsaa ja Parmankinkkua](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/parsaa-parmankinkkua/) - Klassinen yhdistelmä parsaa ja parmankinkkua kirpakalla twistillä.
- [Saaristolaisleivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/saaristolaisleivat/) - Silmusalaatti ja graavilohi saavat saaristolaislimpulle seurakseen omenan ja sipulin maukkaan yhdistelmän.
- [Ruisnapit porotäytteellä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/ruisnapit-porotaytteella/) - Näppärä cocktailpala juhlapöytään. Sopii alkupalaksi sekä jouluun että valmistujaisjuhliin.
- [Graavilohirullat Silmusalaattipedillä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/graavilohirullat-silmusalaattipedilla/) - Kaunis alkupala juhlapöytään. Klassiset maut veikeässä muodossa.
- [Tandoori-kanatikkarit Silmupedillä](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/tandoori-kanatikkarit-silmupedilla/) - Valmista hauskat kanatikkarit grillissä ja tarjoile Silmusalaatin kanssa.
- [Aasialainen hunajapomelosalaatti katkaravuilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/aasialainen-hunajapomelosalaatti/) - Herkullinen aasialainen salaatti, jossa maistuvat katkaravut ja hunajapomelo. Resepti on Satokausikalenterin käsialaa ja ainekset ovat sesongissa alkuvuodesta.
- [Pohjolan tacot villipeston kera](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/pohjolan-tacot-villipeston-kera/) - Mielikuvituksekas ja uudenlainen tapa valmistaa tacoja. Ns. nordic taco -reseptimme on maistuva ja hauska! Kotimaisista aineksista syntyvät maukkaat tacot.
- [Uunilohta escabeche versojen kera](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/uunilohta-escabeche-versojen-kera/) - Uunilohi saa välimerellistä raikkautta tomaattisesta escabeche -kastikkeesta. Valmista kastike sillä välin, kun lohi kypsyy uunissa. Kuumenna uuni 150-asteeseen. Laita kirjolohifilee nahkapuoli alaspäin voidellulle uunipellille. Mausta uunilohi suolalla ja pippurilla. Kypsennä kalaa uunissa 20 minuutin ajan, kunnes se on mehevän kypsää. Jos sinulla on sisälämpömittari, on 42-46℃ astetta sopiva. Sekoita escabeche-kastikkeen ainekset keskenään, mausta suolalla ja pippurilla
- [Satay-kanavartaat versoilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/satay-kanavartaat-versoilla/) - Helppo ja nopea resepti: satay-maustetut kanavartaat tarjoiltuna versosalaatin ja riisin kera.Satay-maustetut vartaat yhdessä Tulisen Silmusalaatin kanssa tuovat mukavaa tulisuutta helmikuun keskelle! Nämä vartaat on helppo ja nopea valmistaa ja sopivat hyvin vaikkapa treffi-illan tarjottaviksi. Liota varrastikkuja kuumassa vedessä. Marinoi broilerisuikaleita soijakastikkeessa ja limemehussa n. 10 minuuttia. Pujota broileripalat varrastikkuihin. Hiero satay- kastike vartaiden pintaan. Kuumenna öljy paistinpannussa kuumaksi ja paista vartaita molemmin puolin 5
- [Karitsapullat ja paahdetut uunijuurekset](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/karitsapullat-ja-paahdetut-uunijuurekset/) - resepti karitsasta ja kotimaisista juureksista. Uunijuurekset sopivat loistavat syksyyn ja talveen.
- [Lottenin Carpaccioleivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/lottenin-carpaccioleivat/) - Leikkaa liha terävällä veitsellä mahdollisimman ohuiksi kokonaisiksi viipaleiksi. Taita ja täytä lihaviipaleet Silmusalaatilla ja aseta leivälle tai keksille. Pursota päälle majoneesia ja tarjoile.
- [Silmusalaatti-herneletut savukalan ja fenkolin kera](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmusalaatti-herneletut-savukalan-ja-fenkolin-kera/) - Tämä maukas resepti on Satokausikalenterilaisten käsialaa, ja aivan hurmaava! Valmista ensin letut: Riko kananmunat tehosekoittimeen ja lisää maito sekä sulatetut pakasteherneet. Surauttele sileäksi. Siirrä seos kulhoon. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, Silmusalaatti, sulatettu voi ja raastettu sitruunan kuori. Mausta suolalla. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia. Paista pieniksi letuiksi tai isoiksi ohukaisiksi voin tai margariinin avulla. Lisäkkeet:
- [Rouskuva Perunasalaatti ja nakkeja vapuksi](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-perunasalaatti-ja-nakkeja-vapuksi/) - Itsetehty perunasalaatti sopii mainiosti vapun juhlintaan, vaikkapa nakkien kanssa tarjottavaksi. Voit tarjoilla esim. vegaaninakkien kanssa.
- [Pannuahvenet ja Rouskuva fenkoli-kurkkusalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/pannuahvenet-ja-rouskuva-fenkoli-kurkkusalaatti/) - Pannulla paistetut ahvenet ja raikas salaatti fenkolista ja kurkusta
- [Gazpacho](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/gazpacho/) - Kylmänä tarjoiltava perinteisen espanjalainen keitto sopii sekä itsessään ateriaksi tai alkupalaksi
- [Rouskuva kantarellipyttipannu](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/rouskuva-kanterellipyttipannu/) - Pyttipannu kotimaisista kanttarelleista ja Rouskuvaa Silmusalaattia.
- [Paistettua tofua ja varhaiskaali-versosalaattia](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paistettua-tofua-ja-varhaiskaali-versosalaattia/) - Jalotofun tofua paistettuna varhaiskaalin ja versojen kanssa
- [Kananuudeliwokki](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/kananuudeliwokki/) - Helppo ja nopea kananuudeliwokki saa rapsakkuutta ja ravinteita ennen tarjoilua lisätystä Tulisesta Silmusalaatista.
- [Jättikatkaravunpyrstöjä Silmusalaatilla](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/jattikatkaravunpyrstoja-silmusalaatilla/) - Runsas salaatti jättikatkaravunpyrstöillä. Sopii sekä juhlapöytään että ateriaksi itsessään.
- [Chorizopasta ja lempeän tuliset silmut](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/chorizopasta-lempean-tuliset-silmut/) - Hieman tulinen chorizopasta raikkailla versoilla.
- [Loimulohifileetä, rouskuvia pikkelivihanneksia ja Parsakaali Silmusalaattia](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/loimutettua-lohifileeta-rouskuvia-pikkelivihanneksia-ja-parsakaali-silmusalaattia/) - Resepti pikkelilöidyistä kasviksista loimulohifileen kera.
- [Maukas kanasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/maukas-kanasalaatti/) - Kanasalaatti-resepti kahdelle hengelle. Herkullinen ja hedelmäinen resepti klassikosta.
- [Chili con Silmu](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/chili-con-silmu/) - Chili con Carne höystettynä Silmusalaatilla
- [Silmusalaatin parhaat pitaleivät](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmusalaatin-parhaat-pitaleivat/) - Pitaleivät couscous-täytteellä, jogurtti-kastikkeella ja Silmusalaatilla
- [Toast Skagen Silmusalaatin tapaan](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/toast-skagen-silmusalaatin-tapaan/) - Raikas versio Toast Skagen
- [Fajitakset](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/fajitakset/) - Meksikoilaiset fajitakset ovat nopeaa ja herkullista purtavaa. Silmusalaatti tuo fajitaksiin makua ja rakennetta. Guacamole -kastike maistuu fajitasten kanssa.
- [Sushibowl by Inka I](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/sushibowl-by-inka-i/) - moderni ja trendikäs sushibowl
- [Voileipäkakku El Clasicó](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/voileipakakku-el-clasico/) - Tee ensin täyte. Sekoita kulhossa majoneesi, tuorejuusto ja cremefraiche tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon Alfalfa Silmusalaattia, ruodotonta savusiikaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Viipaloi kurkut ohuiksi viipaleiksi. Vuoraa suorakaiteen muotoinen vuoka kelmulla ja leikkaa halutessasi leivän kannat pois. Laita vuokaan ensin täysjyväpaahtoleipää 4 siivua ja kostuta ne kauramaidolla, lisää 1/3 kurkkusiivuista. Laita sitten vuokaan 1/3 täytettä
- [Silmupesto ja mozzarella-crostinit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmupesto-mozzarella-crostinit/) - Paahda valkosipulia pannulla öljyssä keskilämmöllä ja lisää joukkoon auringonkukan siemenet. Paahda muutama minuutti kunnes siemenet ovat kauniin ruskeita. Jäähdytä ja sekoita Silmusalaatin kanssa tehosekoittimessa tahnaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Pesto sopii pastalle, leivälle, dipiksi jne. Tarjoa esim. mozzarella-crostinien kera. Mozzarella-crostinit Leikkaa patonki siivuiksi ja paahda niitä pannulla öljyssä kauniin värisiksi molemmilta puolilta. Voit lisätä pannulle
- [Vau mitkä katkarapunuudelit](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vau-mitka-katkarapunuudelit/) - Aasialainen katkarapunuudelikeitto.
- [”Tuliset” vietnamilaiset riisipaperirullat](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/tuliset-vietnamilaiset-riisipaperirullat/) - Esivalmistele kaikki ainekset esille ja tee dippikastike valmiiksi. Liota riisipaperit kädenlämpöisessä vedessä pehmeiksi. Kaada riisinuudelien päälle kiehuvaa vettä ja anna pehmetä. Kun nuudelit ovat pehmeitä, siivilöi ylimääräinen vesi pois. Pilko nuudelit vähän pienemmiksi, jotta niitä on helpompi käsitellä. Ota yksi pehmeä riisipaperi kerrallaan valmistusalustalle ja purista varovasti ylimääräinen vesi pois. Ne hajoavat helposti. Pistä keskelle
- [Silmut in Tokio](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/silmut-in-tokio/) - Sushi-riisi Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja laita kannelliseen kattilaan. Mittaa vesi joukkoon ja anna liota 5 minuuttia. Laita kiehumaan täydellä teholla. Kun riisi kiehuu, käännä lämpö pienimmälle teholle. Anna hautua 10 minuuttia. Käännä lämpö pois ja anna hautua vielä 10 minuuttia. Siirrä riisi laakeaan kulhoon ja lisää sushi su -kastike sekoittaen leikkaavin vedoin. Laita sivuun
- [Paistettua siikaa ja rapeita silmuja currymajoneesissa](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/paistettua-siikaa-rapeita-silmuja-currymajoneesissa/) - Mausta kalafileet suolalla. Kuumenna paistinpannu ja lisää pannulle öljyä. Laita kalafileet pannulle nahkapuoli alaspäin. Paista kunnes kalan liha alkaa muuttumaan läpikuultamattomaksi. Lisää voi pannulle ja anna ruskistua. Lusikoi voita kalan päälle paistamisen aikana. Tarjoa Silmusalaatti-currymajoneesin ja esim. höyrytetyn kukkakaalin kera. Silmusalaatti-currymajoneesi Sekoita kulhossa keltuaiset, Dijon-sinappi ja etikka. Kaada öljyt ohuena nauhana keltuaisseokseen koko ajan sekoittaen.
- [Bacon and Sprouts](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/bacon-sprouts/) - Kuori ja hienonna salottisipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota niitä voissa kattilassa viitisen minuuttia ja kuutioi joukkoon savukylki. Lisää kattilaan timjami ja kerma. Hauduta 15 minuuttia, lisää Silmusalaatti ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa sellaisenaan, lihan, kalan tai vaikkapa keitetyn spaghetin kera.
- [Vehreä Silmu-perunasalaatti](https://www.silmusalaatti.fi/resepti/vehrea-silmu-perunasalaatti/) - Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa ja lisää joukkoon suola ja tähtianis. Lisää kattilaan perunat ja keitä 10-15 minuuttia hymyillen. Kokeile välillä kypsyyttä vaikkapa pienellä veitsellä. Kun perunat ovat kypsiä, kaada keitinvesi pois ja anna perunoiden jäähtyä. Majoneesi Sekoita sauvasekoittimella korkeassa astiassa kananmuna, Silmusalaatti, suola, etikka ja sinappi. Lisää joukkoon öljyä, aluksi tipoittain ja sitten vähän kerrallaan

## Kategoriat

- [Keitot](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/keitot/)
- [Salaatit](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/salaatteja/)
- [Vegaaniset](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/vegaaniset/)
- [Pikkupurtavat](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/pikkupurtavat/)
- [Leivät](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/leivat/)
- [Smoothiet](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/smoothiet/)
- [Pääruoat](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/paaruoat/)
- [Juhlapöytään](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/juhlatarjottavat/)
- [Aasialainen keittiö](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/aasialainen-ruoka/)
- [Alfalfa](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/alfalfa/)
- [Parsakaali](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/parsakaali/)
- [Tulinen](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/tulinen/)
- [Rouskuva](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/rouskuva/)
- [Pääsiäisreseptit](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/paasiaisreseptit/)
- [Joulureseptit](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/joulureseptit/)
- [Grillireseptit](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/grillireseptit/)
- [Kasvisruoat](https://www.silmusalaatti.fi/reseptit/kasvisruoat/)

## Tags

- [Suomi](https://www.silmusalaatti.fi/)
- [English](https://www.silmusalaatti.fi/en/)
- [Svenska](https://www.silmusalaatti.fi/sv/)