Silmusalaatti resepti - BBQ sienisalaatti

BBQ sienisalaatti

Ainekset

Kahdelle:

  • 200 g pienehköjä herkkusieniä
  • 3 rkl ruokaöljyä
  • 2 tl Poppamies SPG Rub-mausteseosta
  • 2 rkl Poppamies Spicy BBQ-grillikastiketta
  • Silmusalaatti Rouskuvaa
  • Silmusalaatti Tulista

Valmistus

  1. Esilämmitä grilli 180 asteeseen suoralle tulelle.
  2. Leikkaa herkkusienien jaloista tummuneet leikkaupinnat ja rapsuttele mahdolliset mullat pois pinnoilta. Halkaise sienet, mikäli ne ovat isoja.
  3. Sekoita ruokaöljy ja Poppamies SPG-mausteseos tasaiseksi ja pyörittele herkkusienet marinadissa.
  4. Nosta herkkusienet suoralle lämmölle grilliin ja grillaa ajoittain käännellen noin 20 minuuttia (riippuen herkkusienien koosta) kunnes sienet ovat kypsiä.
  5. Laita sienet kulhoon Poppamies Spicy BBQ-grillikastikkeen kanssa, kääntele herkkusieniä kastikkeessa ja nosta takaisin grilliin. Grillaa vielä käännellen pari minuuttia niin, että Poppamies Spicy BBQ karamellisoituu herkkusienien pinnoille.
  6. Nosta herkkusienet takaisin kulhoon. Lisää kourallinen Silmusalaatti Rouskuvaa ja sekoita.
  7. Tarjoile Silmusalaatti Alfalfan kanssa!
FacebooktwitterFacebooktwitter