Ladataan...
Silmusalaatti resepti - Silmupesto ja mozzarella-crostinit

Silmupesto ja mozzarella-crostinit

Ainekset

Silmupesto

  • 1 ras Valloittavan vihreä ALFALFA silmusalaatti
  • 2 kpl valkosipulinkynsi
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 2 dl auringonkukkaöljyä
  • suolaa ja mustapippuria myllystä

Valmistus

Paahda valkosipulia pannulla öljyssä keskilämmöllä ja lisää joukkoon auringonkukan siemenet. Paahda muutama minuutti kunnes siemenet ovat kauniin ruskeita. Jäähdytä ja sekoita silmusalaatin kanssa tehosekoittimessa tahnaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Pesto sopii pastalle, leivälle, dipiksi jne. Tarjoa vaikka mozzarella leipien kera.

Facebooktwittergoogle_plusFacebooktwittergoogle_plus