Täytetyt suippopaprikat

Ainekset

• 2 kpl suippopaprikoita
• ½ rs maustettua tuorejuustoa, esim. yrittinen tai pippurinen
• ½ rs Rouskuvaa Silmusalaattia
• mustapippuria
• Le Gruyere -juustoa

Valmistus

Täytetyt suippopaprikat sopivat sellaisinaan herkulliseksi iltapalaksi tai lisäkkeeksi aterialle. Paprikat valmistuvat helposti ja voit tuunata reseptiä lisäämällä sekaan mieleisiäsi mausteita, kuten korianteria tai rosmariinia. 

Valmistus: 

1. Huuhtele suippopaprikat ja halkaise pituussuunnassa. Poista siemenet.
2. Täytä paprikat tuorejuustolla ja Rouskuvalla Silmusalaatilla. Mausta pippurilla.
3. Nostele paprikat leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan.
4. Raasta päälle hieman Le Gruyere-juustoa.
5. Paista täytettyjä paprikoita n. 20min 200℃-asteessa.
6. Raasta reilusti lisää juustoa ja paista vielä 10min.

Herkuttele värikkäästi!